沖縄黒糖– category –

こんにちは！ 黒糖使って30年、黒糖の達人・糸数です！ ＼(^o^)／ 今日は、お店でよくあるお客様のお悩みを解決いたします。 Q.「お土産で貰った黒糖が使いきれません…。沖縄の方はどうやって使ってるんですか？」 Ａ.そうですよね！普段使わない食材をい...

ハイターイ♪ 沖縄は梅雨も明け 晴れた眩しい空が続いています。 皆さんお変わりないですか？ 店舗では観光でいらっしゃったお客様の多くが、小麦色に日焼けされ 「沖縄で日焼けしたんですか？」と思わず声をかけてしまいます😊 楽しんだ感が伝わってきます...

沖縄の名産品のひとつ、純黒糖。 カルシウムやミネラル類の豊富な、栄養満点のお砂糖です. 純黒糖はさとうきびの汁を絞り、煮詰めて作ります。 私たちがご紹介するのは、 沖縄黒糖の中でも「あじくーたー」な(沖縄の方言で、味の良いもの・深みのある味、...

こんにちは(^^) 今日は、みなさまに嬉しいご報告です☆ 琉宮平和通り店 10月1日㈮10:30〜リニューアルオープンいたします！！ 落ち着いた雰囲気の店内で、前店舗同様に、サーターアンダギーや焼き菓子などお買い物や、ぜんざい・ドリンクもお楽しみ頂けます...

こんにちは、琉宮で一番の甘党(*´∀｀*)糸数です♪ 甘いものを食べ過ぎないように、食事にも気をつけなければと思っているこの頃です。 そこで、沖縄のミネラル豊富な純黒糖を使い、健康的な食生活を応援する(^^)❗️ 【万能調味料】をご紹介したいと思います...

  こんにちは！ よく食べる「琉宮のギャル曽根」秋元です(๑´ڡ`๑)ﾊﾗﾍﾟｺ〜 私は食べることも好きですが、作ることも大好きです♪ 料理をするときに、よく使うのが「あんだんすう」です。 「あんだんすう」は、油味噌のことで、ご飯のお供やおにぎりの具...

突然ですが、クイズです( ´艸｀) 沖縄生まれの、食べたら元気になる食品は何でしょうか？？ ヒント ☆琉球王朝時代からのロングセラー ☆黒くて甘い ☆硬いイメージ ・ ・ ・ ・ さて、皆さん何か分かりましたか？？ 答えは・・・そう【黒糖】です！！ 黒糖の...

沖縄は台風9号が去り、静かな時間が戻ってきました、、、 ですが、相変わらずコロナの影響でおうち時間の使い方の見直しが大切ですよね。 そこで今日は、宮古多良間島産の純黒糖を使った 琉宮スタッフお薦めの沖縄らしいドリンクの作り方をご案内します♪ ...

https://youtu.be/HruxRj4s22g   こんにちは? 皆さんにとって 懐かしいと思えるお菓子は、ありますか？ ・旅先で出会ったお菓子 ・小さい時によく食べたお菓子 ・手作りしてくれたおやつなど 先日、 初めてタンナファクルーを召し上がったお客様が「...

こんにちは♪ 突然ですが、「タンナファクルー」ってご存知ですか？ 明治時代から地元の沖縄県民に親しまれてきた焼き菓子なのですが 全国的には、 サーターアンダギーやちんすこうのようには知られておらず ポピュラーな観光土産としては、馴染みがないか...