サーターアンダギーは福を呼ぶ?【あの人にも届けたい、沖縄のソウルフード】|沖縄サーターアンダギー専門店サーターアンダギーとは?沖縄らしいプチギフト|沖縄サーターアンダギー専門店
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サーターアンダギーは福を呼ぶ?【あの人にも届けたい、沖縄のソウルフード】

サーターアンダギーって、沖縄の食べ物ということは知っているけど
詳しくはあまり分からないという方も多いのではないでしょうか?

今回はサーターアンダギーの意味や歴史を、分かりやすくご紹介します。

そもそも「サーターアンダギー」とは??

琉宮のサーターアンダギー
沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギ」は揚げ、
「アンダ+アギー」で「油で揚げたもの」という意味を持ち
その言葉を繋げて「サーターアンダギー」という名前になります。
地元では「砂糖てんぷら」とも呼ばれています。

小麦粉、卵、砂糖を練り、球状に油で揚げたお菓子で
沖縄では古くから馴染みの深いソウルフードです。

中国に「開口笑」と呼ばれる似た形の揚げ菓子があるため、
琉球国時代にそのレシピが伝わったものが起源と言われています。

実は縁起物?!サーターアンダギーに込められた意味

伝統ある沖縄の郷土菓子「サーターアンダギー」は
割れた形が笑ったような、または花がパッと咲いたように見えることから

『幸せの象徴』『福を呼び込む』
という由縁があり、

実は、結納などお祝いや行事に欠かせない縁起菓子なんです!

ブライダルのプチギフトに最適!進化した現代版サーターアンダギー

サーターアンダギープチギフト
【琉宮のサーターアンダギー】
沖縄の伝統や、本来の祝い菓子という意味を
未来の世代にも伝えていくために
ブライダルシーンにぴったりのプチギフトも取り揃えています。

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通常の大きさのサーターアンダギーはもちろん
小さなサーターアンダギーを串に刺した可愛らしいものまで、
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