サーターアンダギー– tag –

そんな会話をするのは、どんな時でしょうか？ 式が終わって、二次会へ行くとき？ 帰りの電車やタクシーの中？ きっと多くの人は、すべてがつつがなく終わり、 ネクタイを緩めながら、 或いは馴れないハイヒールで痛めた踵をさすりながら。 我が家へ帰り、 ...

皆さん、毎日暑～～い！ですが お元気ですか？ こちらは、がじゅまるの木にとまった セミの大合唱が朝から聞こえています。 夏ですねぇ。 本土ではお盆の時期ですね。 お中元のお買い物も一段落した頃でしょうか？ 沖縄は旧暦で行事を行うので、今年は９月...

7月ですね！ 今年の夏も、目一杯楽しむ準備は出来ていますか？ 琉宮の店頭では今日も、 美味しい出来立てのサーターアンダギーがお客様をお出迎えしております。 (右のサーターアンダギーは沖縄の日射しで日に焼けた訳ではなく、黒糖味です。) 牧志公設市...

はいさい！ だんだん雨も多くなり梅雨らしくなってきましたね。 6月と言えば「ジューンブライド」。 ローマ神話の家庭の守護神JUNO(ユノ)が守護している6月に結婚すると幸せな結婚生活を送ることが出来るとの言い伝えがあるそうです。 日本でも結婚式を挙...

沖縄の桜の見ごろは終わってしまいました… 本土では今から次々と開花し、花見シーズンに突入ですね！ つぼみから次第に花開き、 満開の桜は見る人を幸せな気持ちにさせてくれます♪ サーターアンダギーを揚げながら、 つい、そんなことを考えていました… あ...

本日は琉宮のサーターアンダギーを、 さらに美味しく召し上がって頂く レシピをご紹介致します。 ご用意するものは、 ①貴方の定番になりたい！ 「琉宮のサーターアンダギー」 ②バニラアイスクリーム ・・・ここまで書けば、 皆さま、もうお分かりですよね(...

今更ですが・・・ サーターアンダギーって、なぜ割れているか ご存知でしたか？！ そう、その通りです！ 笑ったように見えるところから 縁起の良いお菓子とされ、 沖縄のお祝い事や行事によく使われますよね♪ 『笑顔！』大切だなぁと いつも琉宮スタッフに...

今日も、最高の笑顔で笑ってるねぇ♪ 失礼して、いっただ～きま～す(･ω･)ﾉ あ、検食ですよ！お仕事です(>_<) 硬さ、甘さ、食感をチェ～ック！ んまっ!!!　　もう一個！ あ、検食だった…　また明日… 　　　　　　　　　　　　　　hiro