ぜんざい– category –

ハイターイ♪ 沖縄は梅雨も明け 晴れた眩しい空が続いています。 皆さんお変わりないですか？ 店舗では観光でいらっしゃったお客様の多くが、小麦色に日焼けされ 「沖縄で日焼けしたんですか？」と思わず声をかけてしまいます😊 楽しんだ感が伝わってきます...

皆さんが沖縄を訪れた際、店先ののぼりに「沖縄ぜんざい」の文字を見ることがあると思います。 「え？沖縄ぜんざい？？」 「何が違うの？」 と思われるでしょう。 実は沖縄ぜんざいは、 ・かき氷と一緒に食べるので冷たい ・材料は小豆ではなく金時豆 ・豆...

はいたい！ じめっとした梅雨の時期 いかがお過ごしでしょうか。 沖縄では梅雨明けですが 曇ったり、晴れたりと まだまだ夏本番！？ ではないようです(;^^) さて この時期になると 琉宮のメニュー内で サーターアンダギーに次いで人気なのが、、、 そう、...

今回は牧志公設市場をご紹介したいと思います。 1Fは沖縄の食材がギュッと詰まった、那覇の台所です。 沖縄らしい食料品のチラガー(豚の顔)が陳列されていたり、 南国特有のカラフルな色の魚が並んでいます。 歴史ある市場の雰囲気を体験できるのも魅力で...