サーターアンダギー– category –

☆まーさむん(美味しい)☆ 暑い日が続いていますが、お元気ですか？ 日傘や帽子が手放せないこの頃ですね！ こんな暑い夏といえば皆さん何を思い出しますか？ 沖縄の夏といえば欠かせないのがゴーヤーですね。 沖縄の島野菜はヌチグスイ【命の薬】野菜と 言...

皆さん、毎日暑～～い！ですが お元気ですか？ こちらは、がじゅまるの木にとまった セミの大合唱が朝から聞こえています。 夏ですねぇ。 本土ではお盆の時期ですね。 お中元のお買い物も一段落した頃でしょうか？ 沖縄は旧暦で行事を行うので、今年は９月...

7月ですね！ 今年の夏も、目一杯楽しむ準備は出来ていますか？ 琉宮の店頭では今日も、 美味しい出来立てのサーターアンダギーがお客様をお出迎えしております。 (右のサーターアンダギーは沖縄の日射しで日に焼けた訳ではなく、黒糖味です。) 牧志公設市...

沖縄はうりずん（初夏）が訪れ、暑い日々が始まりました。 もう少しすると徐々に雨が降る日も多くなります。 そんな日差しや雨風から守ってくれている「琉球赤瓦」についてのお話しです！ 首里城や民家などで見かける赤い瓦の屋根。 それが琉球赤瓦ですが...

沖縄の桜の見ごろは終わってしまいました… 本土では今から次々と開花し、花見シーズンに突入ですね！ つぼみから次第に花開き、 満開の桜は見る人を幸せな気持ちにさせてくれます♪ サーターアンダギーを揚げながら、 つい、そんなことを考えていました… あ...

本日は琉宮のサーターアンダギーを、 さらに美味しく召し上がって頂く レシピをご紹介致します。 ご用意するものは、 ①貴方の定番になりたい！ 「琉宮のサーターアンダギー」 ②バニラアイスクリーム ・・・ここまで書けば、 皆さま、もうお分かりですよね(...

今更ですが・・・ サーターアンダギーって、なぜ割れているか ご存知でしたか？！ そう、その通りです！ 笑ったように見えるところから 縁起の良いお菓子とされ、 沖縄のお祝い事や行事によく使われますよね♪ 『笑顔！』大切だなぁと いつも琉宮スタッフに...

今日も、最高の笑顔で笑ってるねぇ♪ 失礼して、いっただ～きま～す(･ω･)ﾉ あ、検食ですよ！お仕事です(>_<) 硬さ、甘さ、食感をチェ～ック！ んまっ!!!　　もう一個！ あ、検食だった…　また明日… 　　　　　　　　　　　　　　hiro