サーターアンダギー

”日頃の感謝をあの方へ”

皆さん、毎日暑~~い!ですが
お元気ですか?

こちらは、がじゅまるの木にとまった
セミの大合唱が朝から聞こえています。

ですねぇ。

本土ではお盆の時期ですね。
お中元のお買い物も一段落した頃でしょうか?

生活に寄り添うお中元ギフト琉宮のサーターアンダギー

沖縄は旧暦で行事を行うので、今年は9月の上旬が旧盆です。
旧盆時期には、お仏壇にサーターアンダギーを供えるからと、ご来店されるお客様も多くなります。

沖縄のソウルフード、
サーターアンダギーは生活に寄り添うお菓子なのです。(*^^*)

現在、琉宮ではお中元も承っております。

商品は自由に組み合わせができますので、お気軽にスタッフへお申し付けください。
お客様のご希望に合うご提案をさせていただきます。
HP やお電話でもご注文いただけます。

食べて笑顔の花が咲く、
「うちなーのまーさむん」琉宮のサーターアンダギーをお中元に
ぜひご利用くださいませ。


 kinaっち



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プチギフトシリーズ【嘉例吉(かりゆし)】【結トリオ】【結玉】



涼やかな一杯を、沖縄風カフェ 琉宮

7月ですね!
今年の夏も、目一杯楽しむ準備は出来ていますか?

琉宮の店頭では今日も、
美味しい出来立てのサーターアンダギーがお客様をお出迎えしております。
琉宮の出来立てのサーターアンダギー
(右のサーターアンダギーは沖縄の日射しで日に焼けた訳ではなく、黒糖味です。)

牧志公設市場前の店舗は、
外との仕切りが無いため
お席から、通りの風景を眺める事が出来ます。
国内、海外の人々の喧騒、
猫も通ります。
たまに犬も、鳩も通ります。
おにぎり屋さんの歩き売り、
大きなマグロの切り身を乗せて走るバイクも市場ならではです。
牧志公設市場前の店舗は映画の一場面の様な景色がご覧いただけます
映画のスクリーンさながらに切り取られた風景は、
旅の思い出になるのではないでしょうか?

日常を忘れて、束の間のひとときに
中南米産の豆を使用、
キリリと冷えたアイスコーヒーをおすすめ致します。
スッキリとした苦みが
郷土菓子・サーターアンダギーと相性良しです。
その他、沖縄らしい素材を使ったドリンクもご用意しております。
冷たいアイスコーヒーとサーターアンダギーのセット
心涼やかに過ごせる一杯、ぜひ御堪能下さい。

        Kinaっち


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沖縄梅雨明け宣言!そして、美味しい幸せ。

ハイサイ!一足先に沖縄は梅雨明けを迎え、日本一早く熱い夏到来です!

日差しが強くなると太陽の光が海を突き抜けて、より一層透明度が増し色鮮やかに沖縄の海を映し出します。
海を楽しんだ後は食も楽しまないともったいないですよ~。
沖縄の海


今回私がおすすめするのは…
琉宮オリジナル『ジーマーミーソフトクリーム&黒糖ソフトクリーム』です。
ジーマーミーとは沖縄の方言でピーナッツ、落花生のことでジーマーミーソフトはピーナッツのソフトクリームです!
黒糖ソフトクリームもマイルドな味わいで大人気です!
沖縄らしさもあり、美味しい幸せに包まれ笑顔になります!
そして、幸福を呼ぶお菓子ちっぴるー(ひと口サイズのサーターアンダギー)も付いてます!
プレーン、黒糖ピーナッツ、ココナッツ、黒ゴマきな粉の4つのフレーバーから一つ選べどれも絶品です!
伝統ある沖縄の郷土菓子「サーターアンダギー」はきれいに割れた様子が、花が咲いたような、または笑ったように見える事から“幸福を呼ぶ”、”縁起の良いお菓子”という由来がありお祝いや行事での引菓子やプチギフトに欠かせない琉球菓子なんです。
沖縄に来た際には、ぜひ一度食べてみて下さい。
お待ちしてまーす!
ご当地ソフトクリーム


リョウスケ


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かりゆしウェアとサーターアンダギーに共通点があった?

かりゆしウェアサーターアンダギーの可愛いギフト 


かりゆしウェアとは、沖縄県で縫製され沖縄をPRする柄のものと定義され、ワイシャツとネクタイに代わるホワイトカラーの服装として沖縄に広く定着しています。
琉球紅型(りゅうきゅうびんがた)や琉球絣(りゅうきゅうかすり)、ゴーヤやシーサーなどをモチーフにした柄のもので、アロハシャツと比べると柄も色もおとなしめなものが多いです。
夏場にクール・ビズの一種として着用したり、制服になってる会社も多いです。
また、祝宴用や喪服用などが作られるようになり、冠婚葬祭時における着用も広がっていて、沖縄県外の方が沖縄県内で結婚式を挙げる際に出席者の方々へかりゆしウェアの着用を薦めるケースも増えているそうです!

「かりゆし(嘉利吉)」とは沖縄方言で「めでたいこと」「縁起の良いこと」を意味します。
そして、サーターアンダギーも福を呼ぶお菓子です!お祝い事や結婚式でも、よく使われます。もちろん、琉宮オリジナルのウェディング用サーターアンダギーご用意してます!美味しくって可愛いですよ!
ぜひ、結婚式に、プチギフトに、さまざまな〝かりゆしシーン〟に琉宮のサーターアンダギーをよろしくお願いします(●´ω`●)

リョウスケ


見上げれば青!赤!白!手には笑ったサーターアンダギー♪

沖縄はうりずん(初夏)が訪れ、暑い日々が始まりました。
もう少しすると徐々に雨が降る日も多くなります。

そんな日差しや雨風から守ってくれている「琉球赤瓦」についてのお話しです!

首里城や民家などで見かける赤い瓦の屋根
それが琉球赤瓦ですが、18世紀前半に生産が始まりました。
しかし、当時は首里王府により制限されており、首里の士族や那覇以外に瓦の使用は認められていませんでした。
制限令が解除され、一般庶民が瓦を自由に使えるようになったのは1889年以降のようです。

よく見かける黒い瓦との違いは、丸瓦と平瓦の2種類を使っている事です。
沖縄では丸瓦は男瓦ウーガーラ)、平瓦は女瓦ミーガーラ)と呼びます。

台風が多い沖縄ならではの工夫として、瓦が飛ばされないように繋ぎ目に漆喰が塗ってあるのも特徴です。
青い空に映える、瓦の赤と漆喰の白の美しいが目を奪います

見た目の美しさだけでなく、通気性・吸水性が良い琉球赤瓦は、コップを乗せるコースターにも使われていますよ!


byキヨヒサ


琉球赤瓦

【桜】と【サーターアンダギー】のカンケイ!?

沖縄の桜

沖縄の桜の見ごろは終わってしまいました…
本土では今から次々と開花し、花見シーズンに突入ですね!

つぼみから次第に花開き、
満開の桜は見る人を幸せな気持ちにさせてくれます♪


サーターアンダギーを揚げながら、
つい、そんなことを考えていました…

あっ!(゚◇゚;)ソーイエバ

油に落とした生地が次第に割れて行き、
パッと開いたたくさんのサーターアンダギーが売場に並び
見る人食べる人を幸せにしている…  桜だ…

そうなんです。
サーターアンダギーはそんなお菓子なんです。
サーターアンダギーの割れは笑顔を意味し、
お祝いや行事に使われるお菓子。

しかもオールシーズン満開です!

ご来沖の際は、
ぜひ笑顔咲き乱れる琉宮へお立ち寄りください♪

幸せな気持ちにして差し上げます(´Д`)マチガイナク


                             hiro



☆琉宮スタッフの裏レシピ☆  サーターアンダギー

本日は琉宮のサーターアンダギーを、
さらに美味しく召し上がって頂く
レシピをご紹介致します。

ご用意するものは、

①貴方の定番になりたい!
「琉宮のサーターアンダギー」


②バニラアイスクリーム

・・・ここまで書けば、
皆さま、もうお分かりですよね(^_^;)

オーブントースターで約1分半
温めたサーターアンダギーを、
食べやすい大きさにカットします。


あとはバニラアイスを添えて出来上がり♪

正直に申し上げます、
「ほっぺたが落ちちゃうほど
おいしいですよ~~」
ぜひ、ご家庭でもお試し下さい。

※なお、
ほっぺたが落ちた方はご連絡下さい。
責任を持って、スタッフが
ほっぺたを拾いに参ります!(゚◇゚;)

琉宮のサーターアンダギーとバニラアイスはスタッフお勧めの裏レシピです

☆ご存知でした??☆ サーターアンダギー

今更ですが・・・

サーターアンダギーって、なぜ割れているか
ご存知でしたか?!

そう、その通りです!
笑ったように見えるところから
縁起の良いお菓子とされ、
沖縄のお祝い事や行事によく使われますよね♪

『笑顔!』大切だなぁと
いつも琉宮スタッフに見本を示してくれています。
やっぱり笑顔だと『元気!』に見えますよね!

そして、この笑顔で元気なサーターアンダギーが
お客様との縁結びを毎日してくれています。
この子達に『感謝!』

あ、出そろいました。
『笑顔・元気・感謝!』
これ琉宮の社是なんです♪
サーターアンダギー、奥が深い・・・( ゚Д゚)フカスギル…

というわけで、とっても縁起の良い
笑った郷土菓子サーターアンダギーを通して
ご縁のあった、たくさんのお客様に
今日もた~くさん、良い事が訪れますように・・・

                      hiro




☆商品チェック☆ サーターアンダギー

今日も、最高の笑顔で笑ってるねぇ♪

失礼して、いっただ~きま~す(・ω・)ノ

あ、検食ですよ!お仕事です(>_<)

硬さ、甘さ、食感をチェ~ック!

んまっ!!!  もう一個!

あ、検食だった… また明日…

              hiro