お知らせ

熱中症に純黒糖

「南国沖縄からこの夏一押しの熱中症対策にオススメの一品」
全国的に暑い日が続いていますが皆さんお元気ですか?
最近は、冷えたさんぴん茶でほっと一息したりしています。
さんぴん茶といえば
沖縄ではお茶のお供に黒糖を食べたりしますよ(*^-^*)
私も黒糖は常備していてコーヒーや料理にはよく使います。

この頃は熱中症予防にも大活躍の純黒糖です。
ミネラルが豊富なので疲労回復には即効性があるようです。

私は、チョット疲れたなと思った時簡単に出来るので
キンキンに冷えたトマトをスライスして純黒糖の粉をたっぷりかけて食べたりします。
手軽に出来るのでオススメです。

トマトにはリコピンの持つ強い抗酸化力が、体の免疫を担う細胞を活性化し
免疫力を高めてくれるようです。更にミネラル豊富な純黒糖を一緒に摂ると一石二鳥ですね!!
夏の暑さ対策もこれでバッチリ!!
                             糸数
宮古多良間島産純黒糖はこちら。
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人気宮古多良間島産 沖縄黒糖選ばれている
その理由とは…
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ひまわり、入荷!

ん?サーターアンダギー専門店にひまわり、、、???


某コンビニ店さんのペッパー&ガーリックサラダチキンにハマり中の玉城です。
沖縄は梅雨の終わりをみせはじめ、一足先に初夏を味わえるお天気です♪


琉宮にも初夏を感じさせるような商品がデビュー^ ^
それは、、、
ひまわりの種」です!!!

え?ひまわりの種??と思う方もいるかもしれませんが、欧米をはじめ様々な国で食べられているのです♪欧米ではスポーツ選手の栄養補助食品として利用されているようです♪♪
ひまわりの種は栄養価が高く、様々な効能がっっっ!
リノール酸で生活習慣病をふきとばす!
ビタミンEで老化予防に♪
葉酸で貧血防止、健康毎日!
などなど、その他多くの効能があるとされているようです^ ^


琉宮では今回、そのひまわりの種を黒糖で絡めた黒糖味宮古島の雪塩で絡めた塩味の二種類をご用意!

黒糖味はおやつ感覚でそのまま食べるのはもちろん、いつものフレークやヨーグルトに混ぜたり、アイスやお菓子作りのアクセントにも、、、

塩味もそのまま食べるのはもちろん、サラダにパラパラと乗せたり、カリッとした食感が欲しい時のお料理のアクセントに^ ^
私のオススメはビールと塩味ひまわりの種でぐいぐいっと!(笑)


美味しいからって、食べ過ぎには注意ですよ~!!!(笑)(笑


大好評につき、残りわずかとなってしまいました!!!
早いもの勝ちです!!!!!



栄養をおいしく!ヘルシーにとって、梅雨や初夏を乗り切りましょう♪


お家で簡単、混ぜるだけ♪
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夏にオススメのフロート

ハイサイ!
琉宮スタッフ釣り好きの宮里です。
6月に入って沖縄は暑さが上昇していて家の近くにあるシークヮーサーの木が実をつけました。

夏の暑い日には、琉宮のぜんざいかき氷ソフトクリームもおすすめですが、夏ぴったりのおすすめフロートもありますよ!
動画をご覧ください
Facebookはこちらから

その名も「シークヮーサーフロート」
アツアツのサーターアンダギーとドリンクセットも出来ます!
お得な50円引き!
10時~11時30分まで!
沖縄県産の山原シークヮーサーを使用しています。
シークヮーサーは、沖縄の方言で「シー」「酸っぱい」「クヮーサー」「食べさせる」を意味しています。和名では扁平な形をしていて「平実レモン」と呼ばれています。



山原シークヮーサーは、苦味と酸っぱさのバランスが絶妙でさっぱりした酸味だから料理や飲み物にも合います!
泡盛焼酎に少量加えたり、刺身醤油に少々加えたり唐揚げ酢の物焼魚にも相性抜群です!ご自宅で山原シークヮーサーを使った料理や飲み物を作ってみませんか?



その他に山原シークヮーサー以外にもサーターアンダギー宮古多良間島の純黒糖もありますのでお土産お探しの際は琉宮にお立ち寄り下さい!



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店休日振り替えのおしらせ

【琉球菓子処琉宮】
【琉球甘味琉宮】 店休日振り替えのおしらせ

いつもご愛顧いただきまして、ありがとうございます。
明日6月14日木曜日は研修の為、店休日とさせていただきます。
皆様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解くださいます様、お願い申し上げます。
 
なお、6月21日第3木曜日は通常営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。 
 

沖縄元気グルメ

ハイタイ!
琉宮のmisaです。

沖縄は梅雨に入って数週間、
なのに雨も降らず、蒸し暑い日が
続いています。

早くも夏バテ??気味…

季節の変わり目に、これから夏に向けての
元気の源である
「沖縄元気グルメ」紹介致します!
皆さん、食べた事があるものありますか?



沖縄そば

じゅーしー

太もずく

ふーチャンプルー

「もちろん食べた事あるよ」という方が多いでしょう。

興味がある食べ物ありましたか?
また、食べたい物ありましたか?

沖縄に来たらこれは絶対食べないと
沖縄に来た意味が無い!と思う食べ物が
一人一人、絶対にあるはず!

そして暑さ吹き飛ばすアレ!!



そう、アレ!



琉宮の夢色ぜんざい食べに
是非、めんそーれ。

そうこうしてたら、お腹空いてきました(笑)

久しぶりに中身汁食べたいなー(笑)

皆さんも食欲がない時に食べる
「元気グルメ」ありますか?

PS
これらのお料理などは
琉宮周辺でゲットできる物ばかりですので、
スタッフにお問い合わせ下さい!

☆インスタグラムはこちらから☆
↓ ↓ ↓
www.instagram.com/ryugu_okinawa/

www.instagram.com/okinawaryugu/

新メニューのご案内!!

ハイタ-イ!!
ガチマヤーの★みーきー★です(*´▽`*)


今回は皆様に

琉宮【夏】を感じて欲しい!!

と思い動画を作りました!

短いですがFacebookからご覧いただけます(人゚∀゚*)


こちらからどーぞ(*´▽`*)


そしてそして

琉宮のホールメニューに期間限定

黒糖抹茶ぜんざい(アイスのせ)が登場しました★

国際通りに来たら絶対食べたい琉宮の黒糖抹茶ぜんざい


抹茶の渋い味わいと
宮古多良間島産純黒糖で煮込んだ自家製黒蜜
そして金時豆がゴロゴロ入ったぜんざい
このハーモニーがたまりません(●^p^●)

バニラアイスも乗っちゃってなんて贅沢なんでしょう。・゚(´□`)゚・。

琉宮のぜんざい美味シーサー
練乳がけはプラス¥50で承ります★

皆様お誘いの上、琉宮へお越しくださいませ★




ガチマヤーの★みーきー★でした。



PS:メルマガ会員の方にはお知らせしましたが、琉球菓子処琉宮はヤフーショップに出店致しました。
Yahooショップ『琉球菓子処 琉宮』
ご来店お待ちしております!


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黒糖

黒糖でパウンドケーキ

ついこの間のことです。
お客様方と梅酒作りの話で盛り上がりました。
一人の方はいつも黒糖を使うらしく
もう一人の方は氷砂糖を使うとの事でした。
作り方を聞いてると
どちらの梅酒も美味しそうです
実際、私は黒糖で作ったことがあります。
私は普段からコーヒーや牛乳などの飲み物に
黒糖をよく使いますが
特にこの時期は
宮古多良間島の黒糖が旬ということもあって
黒糖を使ってパウンドケーキ作ってみました~
宮古多良間純黒糖で作るパウンドケーキ
焼きあがるまで何度かオーブンを覗いたり
ふわっと焼けて行く時の甘い香りは匂いだけでも
美味しそうに感じます。

黒糖は体に優しくて、元気にさせてくれる甘さですよね
例えば
・エネルギーチャージに
・カロリーが気になる方
・日頃の健康の為に
身近にあるとなにかと便利ですよ(笑) 
沖縄宮古多良間島純黒糖パウンドケーキ
あっ、黒糖パウンドケーキ焼き上がったようです。(笑)
早速、いただきます(*^_^*)
黒糖の甘さが、やさしくて美味しいです
皆さんの黒糖のイメージって、どんなイメージですか?
ほかに黒糖の使い方があれば
教えてください。
美味しい情報受け付けていま~す。
甘党の糸数でした。

パウンドケーキレシピ
小麦粉
無塩バター
卵(M玉2個)
純黒糖
各100g
ベーキングパウダー小さじ1
クルミ70g
①ボウルにバターを入れ、泡だて器で混ぜる
黒糖を3回に分けて加えながらよく混ぜて
クリーム状にします。
②卵を少しずつ加え分離しないようにしっかり混ぜます。
③ふるった粉類をヘラで混ぜるます。
オーブン170度に設定して
15分ほどしたらアルミホイルをかぶせ、さらに25分焼きます。
※下準備
・小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
・バターは室温でやわらかくしておく
・卵は室温にして、よくといておく
・オーブンを170度に温める
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おいしく、パワーアップしませんか?

はいたい!筋肉系女子のタマキです。先日、栄養をつけるために焼肉屋へ行ってきました!!焼肉屋はおいしいタレがあるのも魅力的ですよね♪

タマキが行く焼肉屋にはレモンだれがありまして、それがすっごく美味しいのです(^o^)レモンのすっぱーい!でよりパワーアップした気がします♪

そんなレモンはクエン酸が多いと言われていることで有名ですね。実は、レモンの倍のクエン酸が含まれていると言われているのがシークワーサーなんです!!!
琉宮ではそんなシークワーサーを皮ごと絞った原液「山原シークワーサー」を取り扱っております^^

シークワーサー原液をサラダや揚げ物にかけたり、お酒が好きな方はいつものハイボールにお好みでいれてみると、、、o(^o^)oさっぱり!うっまーい!!!
ちなみに、琉宮店内では山原シークワーサー宮古多良間の純黒糖で作った黒みつを使った隠れ人気メニュー「シークワーサーレモネード」もご用意♪
こちらのメニューは材料があればご自宅でも作ることが出来ます。
ぜひ、ご賞味あれ♪





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2018年新糖 注文殺到中!!

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暑い日に食べたくなるのは!?

ハイサイ!
釣りが趣味の宮里です。
4月の沖縄の春は夏に近い暑さです。
こんな暑い日に食べたくなるのは、かきご…イヤッ!ソフトクリーム!
でも普通のソフトクリームではありません!

琉宮オリジナルジーマーミソフトクリーム
『ジーマーミーソフトクリーム』

ジーマーミーとは沖縄の方言で「ジー」「地」「マミー」「豆」「地豆」。地面になる豆は、ピーナッツのことをいいます。
ピーナッツの香りとまろやかな味で、でーじウマイですよ。
そして、ひと口サイズのサーターアンダギーも1個付いています!
プレーンココナッツ黒糖ピーナッツ黒ゴマきな粉の4つの味から1つ選べます。
琉宮にしかない味ですよ!
立ち寄ったら是非食べてみてくださrい!
今回の最後まで読んでくれて有り難うございます。また、次回のブログも楽しみにしてください。

考えたら俺よく食べてるなぁ、ハマりますよ(笑)
ジーマーミソフトクリーム動画撮影
動画撮影している風景です(笑)





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『サーターアンダギー何味が一番人気?』

ハイサイ!スマイル担当 リョウスケです。

観光のお客様によく
サーターアンダギー何味が一番人気?
と聞かれる事が多いので、
今回はその答えに迫りたいと思います!


題して『白、黒ハッキリつけようぜ!』

琉宮のサーターアンダギー人気ナンバー1はどれだ!を開催します。

今回戦いを盛り上げる主役はコイツらだ!


エントリーナンバー①→白 定番のプレーン

エントリーナンバー②→黒 沖縄の味黒糖

エントリーナンバー③→白 南国香るココナッツ

エントリーナンバー④→黒 深い味わい黒ゴマきな粉

サーターアンダギー達の
あちこーこー(熱い)戦いをお見逃しなく。


皆様の好きな味or気になる味をfacebookのコメントで投票をよろしくお願いします!

Facebookページはこちら⇒https://www.facebook.com/okinawaryugu/

ちなみに私は『黒の黒ゴマきな粉』が最近のナンバー1です。



結果は後ほど発表したいと思います♪

果たして…

サーターアンダギー頂上決戦の頂点に立つのは…


人気のサーターアンダギーはこちらからご購入できます♪⇒https://goo.gl/MqCALB