2018年7月

ドキドキ、ソワソワ…うまーーー(^O^)

ハイターイ(´ω`)
がちまやーのみーきーです(・∀・)
夏休みが始まって早1週間!
皆様はどんなをお過ごしですか?

今年は例年より台風が多く、毎日、台風情報のチェックをしています(+o+)

「台風が来る」
と聞くと小さい頃は
「明日は学校がお休みかも…」
なんて淡い期待を…そしてドキドキソワソワ感でつい夜更かししてしまい、親に怒られたり(笑)
明け方…台風は去ってしまい、普通登校になり寝不足に(笑)

そんな朝の目覚めの一杯にこちらをオススメします!
黒糖紅茶!
黒糖は吸収が早いので、気怠い朝に喝を入れるにはもってこいの食材です!
しかし!ただの黒糖ではありません!!
私がオススメするのはフルーツ黒糖漬けにして、黒糖シロップにしたものです(´ω`)オシャレ

作り方は簡単★
材料はフルーツと純黒糖だけ!
配分はフルーツ1に対して、純黒糖1.1です!
まずはお好みのフルーツを冷凍します!
煮沸消毒した瓶にフルーツと純黒糖を交互に詰めていきます。
蓋をしっかり締めて、1日2回ほどシェイクします(´ω`)
黒糖が全て溶け、フルーツがシワシワになったら完成です★(約1週間)

今回はぶどうで作ってみました★

琉宮が扱っている宮古多良間島産純黒糖

ぶどう芳醇な香り黒糖コクで朝からステキなモーニングタイムを満喫できましたΣd(゚∀゚d)シゴトガンバレル

琉宮のサーターアンダギーで朝食

少し元気になったところで…琉宮スタッフ内で今流行っているサーターアンダギーアレンジレシピでさらに元気に!!
私からは生ハム+ポテトサラダの組み合わせをオススメします(´ω`)

琉宮のサーターアンダギーアレンジレシピ。ポテトサラダと生ハム

生ハムの塩気とポテトサラダの酸味、サーターアンダギーの甘さがマッチして絶妙です(・∀・)

サーターアンダギーの味を守りつつアレンジするのは至難の業…
皆様も素敵なアレンジレシピがありましたら是非!教えてください★

がちまやーのみーきーでした(´ω`)

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琉球菓子処琉宮はヤフーショップに出店致しました。
Yahooショップ『琉球菓子処 琉宮』
ご来店お待ちしております!


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懐かしさには理由がある

ハイサイ!

ですね~。

といえば沖縄

沖縄といえば冷た~い沖縄ぜんざい

沖縄ぜんざいといえば琉宮

ということで、今回は沖縄の定番スイーツかつ琉宮の看板メニュー「沖縄ぜんざい」の話です!

沖縄ぜんざい↓↓↓過去のぜんざい記事はこちら↓↓↓
・夢心地 ~陽気な那覇で食べる、冷たい幸せ~

・この夏一押し!!

・沖縄の定番スィーツといえば!?

・地味なのに滋味!! ~沖縄ぜんざい


皆さんは琉宮沖縄ぜんざいを食べたことはありますか


べればじる、あのかしさ…
コクのある、まろやかなほどよいさ…
たされる、満足感…』


その理由は、古くから沖縄の家庭で作られてきたレシピを元に、金時豆押麦緑豆を宮古多良間島産純黒糖を使いじっくり煮込み、琉宮手作りで作られているからなんです。

ぜんざい豆はもちろんですが、トッピングにもこだわりがありますよ!
人気順に紹介します!

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

人気No.1
特製夢色ぜんざい
特製夢色ぜんざい・輝く5色のシロップとてっぺんにドンと構えた王冠のような
バニラアイスが目を奪うフォトジェニックなぜんざいです。








人気No.2
黒糖蜜きな粉ぜんざい
黒糖蜜きな粉ぜんざい・沖縄を堪能したいという方に人気の沖縄づくしの逸品。
宮古多良間島産純黒糖を使用した黒糖蜜に
きな粉のアクセントが絶妙にマッチしています。







人気No.3
黒糖蜜抹茶ぜんざい
黒糖抹茶ぜんざい・新メニューのほろ苦抹茶と黒糖蜜が半分ずつのぜんざいです。
この夏限定でバニラアイスか練乳かけのどちらにするかを選択できます。
迷った方は+50円で両方トッピング出来るのてご安心を(笑)






◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


琉球菓子処 琉宮その他にも、定番の沖縄ぜんざい練乳ぜんざいなどもご用意しております。

夏の思い出作りに是非琉宮へお越し下さい!

byキヨヒサ

PS:冷た~いドリンクもありますよ☆コクトウミルクガオススメ!!(o’∀’)b



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熱中症に純黒糖

「南国沖縄からこの夏一押しの熱中症対策にオススメの一品」
全国的に暑い日が続いていますが皆さんお元気ですか?
最近は、冷えたさんぴん茶でほっと一息したりしています。
さんぴん茶といえば
沖縄ではお茶のお供に黒糖を食べたりしますよ(*^-^*)
私も黒糖は常備していてコーヒーや料理にはよく使います。

この頃は熱中症予防にも大活躍の純黒糖です。
ミネラルが豊富なので疲労回復には即効性があるようです。

私は、チョット疲れたなと思った時簡単に出来るので
キンキンに冷えたトマトをスライスして純黒糖の粉をたっぷりかけて食べたりします。
手軽に出来るのでオススメです。

トマトにはリコピンの持つ強い抗酸化力が、体の免疫を担う細胞を活性化し
免疫力を高めてくれるようです。更にミネラル豊富な純黒糖を一緒に摂ると一石二鳥ですね!!
夏の暑さ対策もこれでバッチリ!!
                             糸数
宮古多良間島産純黒糖はこちら。
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モーニング サーターアンダギー

さま、お元気ですか?

どうも!なつきです(^^)
先日の台風7号のあと、我が家に蟻が大量発生しましてあたふたしております。
家族(?)が増えるのは良いことですが、増えすぎはちょっと…。
隠しているお菓子を食べられないように奮闘中です!

さて突然ですが、皆さまは ”朝ごはん” 何派ですか?
力が出るからお米派の方、コーヒーと一緒にパン派の方、
1日の始まりのごはんはやっぱり大切にしたいものですね。 

わたしは最近、サーターアンダギー派になりました。(以前はお米派です。)
そのまま食べても良いのですが、
さらに美味しく♪しかも超簡単♪に召し上がっていただける方法を本日はご紹介いたします。

まずは琉宮へサーターアンダギーを買いに行きましょう!
(遠方の方は琉宮HP、Yahoo!ショッピングから入手が可能です。)

朝は時間との戦いです。
副菜や、飲み物は何にするか、前日から考えてみるのも楽しいのでオススメです。
(わたしは寝る前に冷蔵庫内に想いを馳せながら決めていくのが好きです(笑))

お好きな味のサーターアンダギーをスライスし、オーブントースターで1分程焼きます。
(ポイントはスライスしてから焼く事です。)

盛り付けて出来上がり!
サクサクの食感がいつもと違って新鮮で嬉しい&ウインナーやスクランブルエッグと交互に食べると、より一層 “美味し~~い” です。

朝ごはんに琉宮のサーターアンダギー スライスしてトーストするとさらに美味しい!


追伸
休日に朝散歩の途中で、モーニングサーターアンダギーしてみました。
海を見ながらサーターアンダギーを食べるっていいもんですね。

海を眺めて琉宮のサーターアンダギー そよぐ海風、片手にはサーターアンダギー。

来沖の際はぜひ試してみてください。\(^o^)

☆インスタグラムはこちらから☆
↓ ↓ ↓
www.instagram.com/ryugu_okinawa/

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   こちらにございます!

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HAPPY元気になるお菓子

沖縄地方の梅雨明けの一方で、我が家の長男(1歳8ヶ月)はとうとう“イヤイヤ期”へと突入の兆しです。巷で言うところの「魔の2歳児」という時期ですね。最近じゃ歩くときに手を繋ぐことさえ全拒否です。
ついに、ウチの子に限って、いえいえ、きっと誰もが通る道。。。(遠い目)
覚えたての『イ ヤ だ!!!!!』の叫びに愛を。どうもこんにちは、琉宮ママ部のマイです。

知っていますか?
サーターアンダギーは幸せを呼ぶお菓子なんです。
きれいに割れた様子が、花が咲いたような、または笑ったように見える事から
“福を呼ぶ”、”縁起の良いお菓子”

という由来があります。

琉宮のサーターアンダギーは4種類の味☆
伝統を受け継ぐスタンダードなプレーンと黒糖、
モダン&クラシックにこだわったココナッツと黒ごまきな粉。

特にココナッツと黒ごまきな粉は琉宮オリジナルなので、職人の技がキラリ☆と光る世界中どこを探してもない逸品です。

沖縄で人気のサーターアンダギー 沖縄に来たら絶対食べたい

ココナッツのサクサクとした食感、黒ごまの香ばしい風味、、、そこにしっとりとしたサーターアンダギーがなんとも絶妙なコンビネーションを醸し出していて。。。

沖縄で人気のサーターアンダギー 沖縄に来たら絶対食べたい

ひとことで言うと
とっても美味しいんです!!!!!
食べたらわかります。

沖縄土産といったら琉宮のサーターアンダギー。
那覇まで来られない方は「琉球菓子処琉宮」公式オンラインショップ、または公式yahoo!ショッピングからもご購入できます。ポチッと一押し、美味しい幸せがあなたの元へやってきますよ^ ^

私はこの“幸せを呼ぶ琉宮のサーターアンダギー”を息子と一緒に毎日食べてイヤイヤ期を乗り切りたいと思います(笑)




お家で簡単、混ぜるだけ♪
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