2018年7月

熱中症に純黒糖

「南国沖縄からこの夏一押しの熱中症対策にオススメの一品」
全国的に暑い日が続いていますが皆さんお元気ですか?
最近は、冷えたさんぴん茶でほっと一息したりしています。
さんぴん茶といえば
沖縄ではお茶のお供に黒糖を食べたりしますよ(*^-^*)
私も黒糖は常備していてコーヒーや料理にはよく使います。

この頃は熱中症予防にも大活躍の純黒糖です。
ミネラルが豊富なので疲労回復には即効性があるようです。

私は、チョット疲れたなと思った時簡単に出来るので
キンキンに冷えたトマトをスライスして純黒糖の粉をたっぷりかけて食べたりします。
手軽に出来るのでオススメです。

トマトにはリコピンの持つ強い抗酸化力が、体の免疫を担う細胞を活性化し
免疫力を高めてくれるようです。更にミネラル豊富な純黒糖を一緒に摂ると一石二鳥ですね!!
夏の暑さ対策もこれでバッチリ!!
                             糸数
宮古多良間島産純黒糖はこちら。
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モーニング サーターアンダギー

さま、お元気ですか?

どうも!なつきです(^^)
先日の台風7号のあと、我が家に蟻が大量発生しましてあたふたしております。
家族(?)が増えるのは良いことですが、増えすぎはちょっと…。
隠しているお菓子を食べられないように奮闘中です!

さて突然ですが、皆さまは ”朝ごはん” 何派ですか?
力が出るからお米派の方、コーヒーと一緒にパン派の方、
1日の始まりのごはんはやっぱり大切にしたいものですね。 

わたしは最近、サーターアンダギー派になりました。(以前はお米派です。)
そのまま食べても良いのですが、
さらに美味しく♪しかも超簡単♪に召し上がっていただける方法を本日はご紹介いたします。

まずは琉宮へサーターアンダギーを買いに行きましょう!
(遠方の方は琉宮HP、Yahoo!ショッピングから入手が可能です。)

朝は時間との戦いです。
副菜や、飲み物は何にするか、前日から考えてみるのも楽しいのでオススメです。
(わたしは寝る前に冷蔵庫内に想いを馳せながら決めていくのが好きです(笑))

お好きな味のサーターアンダギーをスライスし、オーブントースターで1分程焼きます。
(ポイントはスライスしてから焼く事です。)

盛り付けて出来上がり!
サクサクの食感がいつもと違って新鮮で嬉しい&ウインナーやスクランブルエッグと交互に食べると、より一層 “美味し~~い” です。

朝ごはんに琉宮のサーターアンダギー スライスしてトーストするとさらに美味しい!


追伸
休日に朝散歩の途中で、モーニングサーターアンダギーしてみました。
海を見ながらサーターアンダギーを食べるっていいもんですね。

海を眺めて琉宮のサーターアンダギー そよぐ海風、片手にはサーターアンダギー。

来沖の際はぜひ試してみてください。\(^o^)

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HAPPY元気になるお菓子

沖縄地方の梅雨明けの一方で、我が家の長男(1歳8ヶ月)はとうとう“イヤイヤ期”へと突入の兆しです。巷で言うところの「魔の2歳児」という時期ですね。最近じゃ歩くときに手を繋ぐことさえ全拒否です。
ついに、ウチの子に限って、いえいえ、きっと誰もが通る道。。。(遠い目)
覚えたての『イ ヤ だ!!!!!』の叫びに愛を。どうもこんにちは、琉宮ママ部のマイです。

知っていますか?
サーターアンダギーは幸せを呼ぶお菓子なんです。
きれいに割れた様子が、花が咲いたような、または笑ったように見える事から
“福を呼ぶ”、”縁起の良いお菓子”

という由来があります。

琉宮のサーターアンダギーは4種類の味☆
伝統を受け継ぐスタンダードなプレーンと黒糖、
モダン&クラシックにこだわったココナッツと黒ごまきな粉。

特にココナッツと黒ごまきな粉は琉宮オリジナルなので、職人の技がキラリ☆と光る世界中どこを探してもない逸品です。

沖縄で人気のサーターアンダギー 沖縄に来たら絶対食べたい

ココナッツのサクサクとした食感、黒ごまの香ばしい風味、、、そこにしっとりとしたサーターアンダギーがなんとも絶妙なコンビネーションを醸し出していて。。。

沖縄で人気のサーターアンダギー 沖縄に来たら絶対食べたい

ひとことで言うと
とっても美味しいんです!!!!!
食べたらわかります。

沖縄土産といったら琉宮のサーターアンダギー。
那覇まで来られない方は「琉球菓子処琉宮」公式オンラインショップ、または公式yahoo!ショッピングからもご購入できます。ポチッと一押し、美味しい幸せがあなたの元へやってきますよ^ ^

私はこの“幸せを呼ぶ琉宮のサーターアンダギー”を息子と一緒に毎日食べてイヤイヤ期を乗り切りたいと思います(笑)




お家で簡単、混ぜるだけ♪
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