2018年3月

沖縄の夏、到来!!

ハイターイ((*゚∀゚))
がちまやーのみーきーです!


暦的には春ですね★
しかし、沖縄はすでに夏になり始めています!
琉宮のぜんざい達も
「待ってました!」
と言わんばかりにお客様の元に旅立っています(笑)


最近、琉宮スタッフの中で流行っているのは…
動画撮影三線!




動画は私も何度も撮影をしていますが、なかなか難しいですねー(;゚ω゚)
今回はたまたま湯気が素敵に写り込んだのでupしてみました!(Facebookページにてご覧頂けます)


こちらのぜんざいは純黒糖新糖で煮込んだものです★
スッキリとした中にもコクのある沖縄ぜんざい
オススメです★

琉宮の沖縄ぜんざい

お近くにいらした際は是非!御賞味ください(´ω`)




そして三線ですが…奥が深いですね!
「弦を押さえ、弾き、歌う」
楽しいーーーーーヽ(o゚∀゚o)ノ
大人になると何かに没頭することってなかなかないので、すごく勉強になります。
ハマりすぎて琉宮スタッフ数名(私も)はmy三線まで購入しました(笑)

琉宮メンバーの三線

いつか皆様の前で演奏する日がくるかもしれませんよ!←
本店にはご自由に演奏していただけるよう、店内に三線もご用意してありますので、是非気軽に弾いていってください★


がちまやーのみーきーでした(´ω`)

☆インスタグラムはこちらから☆
↓ ↓ ↓
www.instagram.com/ryugu_okinawa/

www.instagram.com/okinawaryugu/

気が付けば、そこは南国!

ハイサイ!

全国的に暖かくなりが咲き始めましたね。
縄では一足先に背の高いあの花が咲き始めました!

ひまわりの枝

の花でしょう?

ひまわりの蕾

背が高い黄色い花といえば…

ひまわりの蕾

もうわかりましたか

後ろ向きのひまわり







正解は『ヒマワリの花』でした!

双子のひまわり

気温が20度を超え、大自然のヒマワリたちも徐々に背伸びをし始めてます☆


そして、国沖縄の大自然で育つ長身の植物といえば…
みなさんもご存知、サトウキビです!


先週もご紹介しました『新糖・純黒糖』

宮古多良間島産の純黒糖

ってみました。


べてみました。


そして、感動しました!


沖縄の大自然で育ったサトウキビであるがゆえに、毎年ほんのわずかに風味が違うのです。
違いがわかればアナタは黒糖ソムリエ(@_@)/タブンネ



【美味しい食べ方講座】

ヨーグルトに黒糖をかけてみた

裏技で細かくした純黒糖をヨーグルトにかけて食べるのがオススメです!


純黒糖のさっぱりとした甘さとヨーグルトの酸味との絶妙なハーモニー☆
を抜ける純黒糖の風味も相まって、目を閉じればうちなーの海が広がる。
そして遠くから三線の音色がいてくるかも♪


是非お試しあれ!
キヨヒサでした!


PS:気になる裏技の正体はこちら⇒YouTube

★旬・新糖入荷しました。

★旬 新糖入荷しました★
皆さん、チャーガンジュウ(お元気)ですか?
3月は卒業の季節ですね♪
卒業された皆様おめでとうございます。
琉宮にも卒業旅行のお客様が
多くご来店されていますよ。
さて、公設市場では旬の島野菜や果物
色鮮やかな魚などがたくさん並んでいます。

那覇市公設市場でフルーツスターフルーツをたべてみた
公設市場魚は、新鮮な魚がならんでいる


旬といえば

琉宮にも旬の
純黒糖が入荷しています!
サトウキビ100%の純黒糖は一年に一度の製造なんです。
今が純黒糖の旬です。

純黒糖はミネラルが豊富で体にやさしい食品です。
飲み物・料理・お菓子作りにお使い
いただけます。



そこで簡単に作れて
美味しい一品紹介したいと思いま~す。

※甘酢と黒糖を同量
塩もみして水気を切ったキュウリ
ジップロックに入れて味が馴染めば完成!!

沖縄黒糖のキュウリ漬け
純黒糖を美味しく食べて
楽しんで頂けたら嬉しく思います。
是非お試しください。

あっ、そうだゴマ油を少量入れると
中華風も(^^)楽しめます。

            糸数


☆インスタグラムはこちらから☆
↓ ↓ ↓
www.instagram.com/ryugu_okinawa/

”つながる”

どうも!なつきです(^O^)/
卒業式も終わった出逢い別れ
皆さま、いかがお過ごしですか?

この季節は20年前、学生だった頃を想い出し、胸をキュンとさせてしまいます……。
まさか動悸かっ!?と、びっくりしたりする今日この頃です。(胸のトキメキでした、エへへッ)
イヤハヤ健康が何よりですね、
寒暖の差が激しい日々です。
皆さまどうぞご自愛ください。

さて最近、琉宮一の元気娘・タマキに
とんでもないミッションが舞い込んだのです!
それは何かと言いますと、、、、。

皆さまはもうご覧になりましたか?
テレビCMのY!mobile沖縄”「つながる」編”
じつは、、、

出ちゃったんです。

琉宮一の元気娘・タマちゃんことタマキが、チラッとCMに出演しましたー!オォー!!
サーターアンダギーが見守る中、奮闘する玉城
↑サーターアンダギーが見守るなか撮影スタート。(右から4番目がタマキです。)

まちぐゎーの皆さま方や
撮影スタッフさんの心配りでアットホームな雰囲気で撮影が進み、
見ているこちらもホッコリした気持ちになりました。
(タマキを見守るオヤゴコロもあり、何だかソワソワもしましたが(笑))

CMを観ながら、思わず考えました。
牧志公設市場は建て替え事業が進んでいます。
“今のまちぐゎー”の姿を見れるのもあと数ヶ月なんですよね。
毎日当たり前のように
お客様やご近所の商店さん、業者さんと賑やかにやりとりしている事が、
じつは永遠ではないんですよね。
1日を大切に、変わっていく事を怖がらずに、前向きに受け止めていきたいと思いました。
その為にも“つながる”って、でーじ大切ですね!(*´∇`*)
独りじゃないって、なんて心強いことか。

私共も沖縄のソウルフードサーターアンダギーを通して人の想いを繋げるお手伝いをしてまいります。


それでは皆さま、お待たせいたしました!
タマちゃんの晴れ姿、どうぞご覧ください♪
↓↓↓



追伸
琉宮とも“つながって”みませんか?(*´▽`*)
オンラインのお店でもお待ちしております♪

☆インスタグラムはこちらから☆
↓ ↓ ↓
www.instagram.com/ryugu_okinawa/